Дозирование сыпучих материалов.

Дозаторы предназначены для дозирования сыпучих компонентов (мука, сахар-песок, сахарная пудра, чай, кофе, какао-порошок, сухое молоко, полимерные материалы, строительные материалы, гранулированные продукты, медикаменты, металлы и прочее) массой от 1 до 500 кг в зависимости от насыпного веса компонента. Габаритные размеры дозаторов сыпучих материалов зависят от компоновки, способа подачи продукта (гибкий спиральный транспорт, жесткий шнековый транспортер, вакуумный и пневматический транспорты), наличия устройства точной досыпки, с раздатчиком или управляемой заслонкой и т.д.

Дозаторы сыпучих материалов изготавливаются, в зависимости от желания заказчиков, из нержавеющей «пищевой» стали или из углеродистой стали с последующим покрытием пopoшковыми эпoксидными крaскaми, которые разрешаются Минздравом РФ для использования в пищевой промышленности .

В соответствии с компоновкой оборудования, габаритами помещения, конструктивными особенностями строительных конструкций здания предлагаются варианты установки дозаторов сыпучих материалов: напольное, настенное и потолочное.

Системы дозирования сыпучих продуктов включают следующие основные устройства:

• бункер дозатора для приема дозируемых сыпучих продуктов. Если используется пневмотранспорт, должен быть установлен воздушный фильтр фирмы «Wamgroup» (Италия). Для раздачи продукта устанавливаются либо заслонка, либо неподвижный шнековый раздатчик, либо поворотное устройство с раздатчиком;
• тензометрическую раму с установленными на ней тензодатчиками
• систему управления, включающую в себя весовой терминал. Эта система обеспечивает взвешивание сыпучих материалов и формирование доз за счет управления транспортной системой, а также разгрузку бункера; контролирует состояние исполнительных органов и управляет ими; обеспечивает защиту от перегрузок и сигнализирует об аварийных ситуациях.

Малейшие отклонения от заданных рецептурами дозировок могут сказываться на ходе технологического процесса, величине технологических потерь и, что особенно важно, на качестве конечных изделий, в то время как стабильно высокое качество – важнейший аргумент в конкурентной борьбе за рынки сбыта.