Смешивание сыпучих материалов.

    Для приготовления различных продуктов используются не только монопродукты, но и смеси, как однородных по составу и со схожими свойствами, так и разнородных.
Смеси можно приобретать у поставщиков сырья, так и готовить самостоятельно.
    Смешивание ингредиентов – важный этап производства, при этом позволяющий оперативно изменять рецептуру в зависимости от изменившихся свойств партии того ли иного ингредиента, а также производить тщательную, гомогенную смесь, сохраняя уверенность в ее гомогенности. 

     Для перемешивания сыпучих материалов используются смесители различных типов – горизонтальные, конические, с одним валом или двумя, с возможностью впрыскивания в рабочую камеру различных жидких компонентов и последующей деагломерацией образовавшихся комков. 

    Смеситель сыпучих материалов может быть изготовлен как из нержавеющей стали, так и из углеродистой, окрашенной порошковой эмалью. В зависимости от участвующих в приготовлении смеси ингредиентов опоры рабочего органа смесителя сыпучих продуктов могут быть дополнительно защищены с помощью применения воздушных или поджимных уплотнений.